2025 IFFA

2025 IFFA

전시 정보
IFFA는 육류 및 단백질 산업 전체 가치 사슬을 다루는 세계적인 국제 무역 박람회로, 3년마다 개최됩니다. 이 박람회는 업계 전문가, 제조업체, 공급업체가 한자리에 모여 최첨단 기술, 혁신적 솔루션 및 육류 가공과 대체 단백질 생산의 미래를 형성하는 발전 사항을 선보이는 글로벌 플랫폼 역할을 합니다. IFFA는 전통적인 육류 가공과 새롭게 떠오르는 식물성 또는 배양 단백질 분야를 모두 포괄하여, 네트워킹, 지식 교류, 비즈니스 기회를 위한 중심 허브로 자리매김하고 있습니다.

전시 카테고리
본 박람회는 도축, 절단, 가공, 포장을 위한 기계 및 장비를 비롯하여 폭넓은 카테고리를 다룹니다. 효율성과 품질 향상을 위한 첨단 자동화, 로봇 공학, 디지털 솔루션도 주요 분야입니다. 또한 식품 안전, 위생 기술, 지속 가능한 생산 방법과 관련된 혁신도 선보입니다. 중요한 부문 중 하나인 대체 단백질 분야에서는 식물성, 곤충 기반, 배양육 솔루션을 통해 증가하는 소비자 수요에 대응합니다. 냉장 체인 관리, 물류, 포장 혁신도 중요한 전시 항목으로, 제품 신선도와 지속 가능성을 보장합니다. 이와 더불어 재료, 향신료, 풍미 솔루션을 강조하여 전 세계 단백질 및 식품 가공 산업의 트렌드를 한눈에 확인할 수 있습니다.