2026 MarGood Taste의 ket - 슬로푸드 페어

2026 MarGood Taste의 ket - 슬로푸드 페어

전시 정보
‘맛의 시장 – 슬로우푸드 박람회’는 진정성 있고 지속 가능하며 책임 있게 생산된 식품을 홍보하는 연례 행사입니다. 이 박람회는 농부, 식품 장인, 요리 전문가들을 모아 품질, 전통, 환경 존중을 중시하는 슬로우푸드 운동의 가치를 강조합니다. 생산자와 소비자가 만나 자연의 맛과 윤리적인 식문화를 공유하는 활기찬 장으로, 방문객들은 다양한 미식 전통을 탐험하며 시식, 학습, 교류의 기회를 얻게 됩니다. 이 행사는 요리 유산을 기념하는 동시에 지속 가능한 식품 선택과 문화 보존의 중요성을 일깨웁니다.

Exhibition Categories
박람회는 지역 특산품, 유기농 농산물, 장인이 만든 치즈, 와인, 제과류 등 다양한 카테고리를 선보입니다. 또한 전통 방식으로 만든 육가공품, 오일, 향신료, 음료도 주목받습니다. 친환경 농업, 생물 다양성, 슬로우 농업을 다루는 특별 구역은 지속 가능한 생산의 중요성을 강조합니다. 요리 시연, 시식, 교육 워크숍은 방문객 경험을 한층 풍부하게 하며 식문화에 대한 실질적 지식과 깊은 이해를 제공합니다. 유산과 혁신을 결합한 ‘맛의 시장 – 슬로우푸드 박람회’는 윤리적인 미식과 의식 있는 소비를 위한 포괄적 플랫폼입니다.